菌粹源野生菌火锅的老板是昆明宜良人，开店已有五六年，主打野生菌火锅。在这里，一年四季都可以吃到云南特有的野生菌美味。这里的食材原生态，味道鲜美，汤底是用老菌汤配上 10 多种野生菌干片加上高钙骨料熬制 7 个小时以上而成。熬制的汤底再配上牛肝菌、老人头等 10 多种野生菌与鸡肉一起熬煮，鸡肉的香浓与菌子的鲜美融为一体，香气扑鼻。

菜系：野生菌火锅

特色菜品：土鸡火锅、松茸刺身、炒牛肝菌、炒干巴菌、炒奶浆菌

人均消费：50—70 元